刘昊坤敦煌拉面馆

刘昊坤，北京体育大学与纽约大学体育管理专业毕业生，2023年在纽约创办敦煌拉面馆，首家门店落地皇后区法拉盛华人社区，截至2024年底完成六家直营店布局，全部位于纽约市五大行政区核心生活圈。

面馆采用标准化牛肉面工艺体系，汤底熬制时间严格控制在12小时以上，面条执行兰州本地‘一清二白三红四绿五黄’标准，菜单标注牛肉来源为美国USDA认证草饲牛，2024年获《Eater NY》年度新锐餐饮品牌提名。

店内持续展陈敦煌壁画复刻作品与甘肃地理人文影像，同步运营‘丝绸之路徒步挑战赛’IP，2024年第二届赛事吸引超1200名美国参与者，起点设于纽约中央公园，终点虚拟映射至敦煌鸣沙山，全程配发汉简风格完赛证书。

刘昊坤未持有任何体育组织执照、未参与职业联赛运营、未担任体育机构管理职务，其公开履历中无体育赛事执行、运动员经纪、场馆运营等从业记录，所有商业行为均属餐饮服务范畴，与体育产业无事实性业务交集。

评论区

kzhibo球迷

刘昊坤真牛！敦煌拉面馆+纽约大学体育管理，跨界太飒了！

2026-02-16 16:39:14

kzhibo球迷

北京体育大学走出的兰州牛肉面传承人？绝了！

2026-02-17 01:13:09

kzhibo球迷

敦煌拉面馆在纽约火了？刘昊坤用体育管理思维做面！

2026-02-17 02:51:20

kzhibo球迷

兰州牛肉面遇上国际体育管理，刘昊坤这波文化输出稳了！

2026-02-17 05:15:29

kzhibo球迷

从北京体育大学到纽约大学，他把拉面拉出了学术范儿！

2026-02-16 18:49:55

kzhibo球迷

敦煌拉面馆不只是美食，更是刘昊坤的文化创业样本！

2026-02-16 10:29:36

kzhibo球迷

刘昊坤：体育管理精英+兰州牛肉面非遗推广大使？爱了！

2026-02-16 21:01:26

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