北京冬奥村80种蔬菜保供

北京冬奥会和冬残奥会期间，北京、延庆、张家口三大冬奥村共供应80余种蔬菜、91个品类，涵盖意大利香菜、莳萝、马祖林、欧当归、香蜂花、芝麻菜、抱子甘蓝、百里香、鼠尾草、韭葱等国际特色香辛蔬菜，全部实现可追溯管理。

其中26种蔬菜无法在北京本地越冬种植，经北京冬奥组委批准，由福建基地及全国 certified 供应商跨区域调运，目前已落实21种，剩余5种完成定向采购与种植闭环。所有蔬菜均通过企业自检、第三方检测及主管部门抽检三重把关，留样与检测报告保存至赛期结束后3个月。

加工环节采用全链条标准化作业：来料检验→原料入库→修整分切→清洗消毒→脱水→分拣→冷库储存，全程穿戴防护服操作；配送使用专车专人，搭载GPS与视频监控系统，并执行赛时高频次环境与人员核酸检测。首批意大利香菜、法香、韭葱已在南六环蔬菜基地温室长势旺盛，莳萝、平叶香芹等后续批次苗情稳定，确保2022年2月4日至3月13日赛期内持续稳定供应。

　　上一篇：火箭2018-19赛季保罗复出

　　下一篇：王皓2002-2003巅峰赛季