斯科特·朱雷克纯素超马纪录

美国超级马拉松运动员斯科特·朱雷克（Scott Jurek）以植物性饮食完成多项世界顶级超马赛事，打破‘素食无力’固有认知。他于1999年转向纯素饮食，2000年起采用全植物性膳食结构，并在此后连续七年（1999–2005）夺得美国西部100英里越野赛冠军。

2005–2006年，他在地表温度达49℃的美国坏水河135英里超马赛中实现两连冠；2006–2008年成为首位三度赢得希腊斯巴达松152英里超马赛的美国人；2010年刷新美国24小时跑纪录，达165.7英里（约266.7公里）；2015年以46天8小时7分钟完赛阿巴拉契亚小径2189英里（约3523公里）全程，创当时最快纪录。

2024年，他赴香港参加MoonTrekker大屿山43公里夜行越野赛，以6小时41分钟完赛，强调参赛核心目标为推广环境保护意识而非竞技成绩。其长期实践证实：科学搭配的全植物性饮食可支撑极端耐力运动所需能量、修复与免疫支持。

评论区

kzhibo球迷

斯科特·朱雷克太燃了！植物性饮食跑完美国西部100英里，颠覆我对耐力的认知！

2026-02-19 07:46:03

kzhibo球迷

作为素食跑者，看到朱雷克征服阿巴拉契亚小径，瞬间有了坚持植物饮食的动力！

2026-02-18 14:51:11

kzhibo球迷

谁说不吃肉跑不远？朱雷克用美国西部100英里战绩狠狠打脸偏见！

2026-02-18 23:58:23

kzhibo球迷

从阿巴拉契亚小径到西部100英里，斯科特·朱雷克把植物性饮食跑成了超级马拉松教科书！

2026-02-18 22:02:18

kzhibo球迷

被朱雷克种草植物性饮食三年，体脂降了、PB涨了，连膝盖都不抗议了！

2026-02-18 23:44:42

kzhibo球迷

超级马拉松圈的“植物革命”——斯科特·朱雷克证明：燃料干净，脚步才更远！

2026-02-18 16:34:54

kzhibo球迷

刚刷完朱雷克纪录片，立刻清空冰箱里的加工肉！西部100英里不是梦，是食谱升级的开始！

2026-02-18 21:28:39

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