猪肉价格止跌回升但产能过剩持续

农业农村部监测数据显示，截至2025年10月28日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤22.28元，较前一日上涨0.4%，延续10月中旬以来的止跌回升态势。10月15日至22日批发均价为19.73元/公斤，周环比上涨10.2%，但同比仍下降54.7%。

此轮上涨主因包括猪价超跌反弹、第二轮中央及地方冻猪肉收储启动、北方消费回暖及四川湖北等地腊肠制作带动大猪集中出栏。北京新发地市场白条猪单重结构显示，积压毛猪已被消化，超大猪供应显著减少。河北临漳养殖户反映，当前出栏生猪价格约7元/斤，基本实现盈亏平衡，而仔猪仍处深度亏损，成本达600元/头，售价不足200元。

产能端持续承压：9月全国养猪场（户）亏损面达76.7%；8—9月能繁母猪存栏量约为正常保有量的110%；3月以来规模场月新生仔猪稳定在3000万头以上。农业农村部预计，2025年四季度至2026年一季度上市肥猪将同比明显增加，供应过剩局面仍将延续。若不实质性调减产能，猪价低迷难以扭转，2026年春节后或再度探底。

评论区

kzhibo球迷

猪肉价格终于稳住了，感谢农业农村部及时冻猪肉收储！

2026-02-23 14:27:42

kzhibo球迷

能繁母猪存栏回升真给力，咱餐桌上的五花肉有救了～

2026-02-23 12:51:09

kzhibo球迷

生猪产能一回暖，菜市场阿姨都笑得更亲切了！

2026-02-23 20:36:26

kzhibo球迷

冻猪肉收储像“价格稳定器”，农业农村部这波操作太及时！

2026-02-24 01:33:58

kzhibo球迷

看着能繁母猪存栏曲线往上走，养猪户眼里又有了光✨

2026-02-23 16:50:03

kzhibo球迷

猪肉价格不坐过山车，靠的是产能调控+科学收储双保险！

2026-02-23 10:52:25

kzhibo球迷

从猪圈到厨房，每块排骨背后都是农业农村部的硬核守护！

2026-02-23 06:25:07

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