中国跳水队山东基地冬训饮食保障

中国跳水队在山东济南冬训期间，依托新落成的中国跳水队山东基地开展备战，饮食全程由山东省体育中心专项团队保障。蔬菜全部来自自有蔬菜基地，直供山东省训练中心及国家跳水队；肉类实行定点采购、专供通道、逐批送检，所有食材须经北京反兴奋剂中心检测合格后方可使用。

中国射击队执行同等标准，所有肉源须上报总局训练局审批，每批次均承担额外检测费用。2025年伦敦奥运会周期内，各国家队严格执行‘零外出就餐’政策，驻训期间全员在基地食堂用餐，杜绝非受控饮食风险。

马拉松队云南丽江集训期间因无标准化训练基地，临时采取源头管控方案：采购宁蒗金沙江野生鱼、海拔3000米以上散养牦牛肉及当地农户自养土鸡，全程避开市售流通环节；所购活禽暂养于定点宾馆鸡笼，按需现宰，确保无饲料添加与药物残留。所有采购行为均纳入总局备战办食品安全追溯体系。

北京国家体育总局训练局‘西院’食堂为在京集训运动员核心供餐单位，设体操跳水专用餐厅，执行每日20种肉菜、6种素菜、3种汤品及6种以上水果的标准化配餐，食谱两个月不重样，全部食材实行双地抽检（产地初检+北京复检），检测数据实时对接总局反兴奋剂中心数据库。

　　上一篇：全运会反兴奋剂教育基地

　　下一篇：河北华夏幸福2-1长春亚泰