甜菜根与瓜氨酸提升耐力表现

甜菜根与瓜氨酸联合补充被证实可提升耐力运动表现。一项发表于《Nutrients》期刊的九周对照研究显示，男性铁人三项运动员在每日联合摄入甜菜根提取物与L-瓜氨酸后，最大摄氧量（VO₂max）及有氧耐力显著提高，效果优于单独使用任一成分。

该研究将受试者分为四组：安慰剂组、甜菜根组、瓜氨酸组、甜菜根+瓜氨酸联合组。所有干预持续九周，前后均进行标准化体能测试。结果显示，联合组在递增负荷跑步测试中至力竭时间延长12.3%，VO₂max提升5.8%，而单一成分组提升幅度分别为2.1%（甜菜根）和3.4%（瓜氨酸）。

机制上，甜菜根富含无机硝酸盐，经口腔细菌转化为亚硝酸盐，再于组织中生成一氧化氮；瓜氨酸则通过增加精氨酸池间接促进一氧化氮合成，二者协同增强血管舒张与线粒体效率。研究未报告严重不良反应，但提示过量摄入西瓜等天然瓜氨酸来源可能引发肠胃不适。

评论区

kzhibo球迷

甜菜根真香！瓜氨酸+一氧化氮双buff，铁人三项耐力直接拉满～

2026-02-26 10:01:55

kzhibo球迷

作为备赛党，每天一杯甜菜根汁，最大摄氧量悄悄涨了5%！太懂运动党了

2026-02-26 14:14:38

kzhibo球迷

瓜氨酸不是“冷门选手”，它是甜菜根里藏得最深的NO生成高手！

2026-02-26 18:09:55

kzhibo球迷

铁人三项选手实测：赛前2小时喝甜菜根饮，冲刺阶段腿不酸了！

2026-02-26 19:28:19

kzhibo球迷

一氧化氮=天然血管扩张剂？甜菜根+瓜氨酸=耐力运动员的隐形氮泵！

2026-02-26 16:29:15

kzhibo球迷

别只盯补铁！甜菜根里的天然硝酸盐才是提升最大摄氧量的关键密码

2026-02-25 23:50:04

kzhibo球迷

从实验室到赛道，甜菜根→瓜氨酸→一氧化氮→VO₂max提升，闭环太硬核！

2026-02-26 12:43:20

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