成都大运会餐饮服务机会清单首次发布聚焦食源性兴奋剂防控与巴蜀特色餐饮保障

成都大运会餐饮服务机会清单首次发布，聚焦食品采购、供应链保障、厨房设施及专业餐饮服务四大领域。清单明确要求供应商具备符合国家标准的育种、渔业、分拣、加工与包装能力，所供食材须满足运动员食源性兴奋剂防控标准，涵盖牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、虾类及蔬菜等主要品类。

清单对食材规格提出精细化要求：如对虾需求量约10吨，须为即用型品种，严格限定种类、规格及进口渠道；根茎类蔬菜须即食即用；蔬菜加工厂需在成都本地配置高标准硬件设施。同时强调清真资质认证、自有牧草养殖基地等准入条件，确保全链条可追溯、可监管。

成都大运会执委会市场与食品司统筹制定餐饮服务总体规划，覆盖大运村运动员餐厅、训练场馆、媒体中心、接待酒店及晚宴等7类重点场所，并形成对应工作方案。奥运冠军冯哲作为形象大使，从运动员视角强调食品安全与风味品质并重。规划同步推动国际美食城建设与本土餐饮产业升级，强化成都“国际美食之都”的城市品牌影响力。

评论区

kzhibo球迷

成都大运会餐饮服务机会清单太香了！国际美食之都名不虚传～

2026-03-03 12:01:04

kzhibo球迷

食源性兴奋剂防控真严格，为运动员健康保驾护航！

2026-03-03 02:28:56

kzhibo球迷

冯哲现身成都大运会现场，奥运冠军带火“舌尖上的赛事”！

2026-03-03 16:48:05

kzhibo球迷

想接单？快看餐饮服务机会清单，中小餐企也能上大舞台！

2026-03-03 12:20:56

kzhibo球迷

成都+大运会+国际美食之都=餐饮人今年最强流量入口！

2026-03-02 19:41:39

kzhibo球迷

食源性兴奋剂检测标准曝光，倒逼供应链升级，机遇藏在细节里！

2026-03-03 14:54:39

kzhibo球迷

冯哲推荐的川味小吃摊火了？成都大运会带飞本地餐饮IP！

2026-03-03 07:27:05

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