2026-03-06 03:37:01
国际军事比赛-2018野战炊事项目在莫斯科阿拉比诺主赛场举行，中国参赛队在5个子项目中表现出色，最终以1093分总成绩位列12个参赛国第二名。该项目由俄罗斯主办，是国际军事比赛体系中检验各国野战饮食保障能力的重要组成部分，包含炊事班野战射击、西餐自选制作、烹饪与烘焙面包、民族大师级菜肴创作及野战炊事班体能比赛五项内容，其中前三项计入总分。
在计入总分的三个项目中，中国队在炊事班野战射击项目中以115环团体成绩获第一，队员陈晓东打出满分30环；在西餐自选制作中，使用俄方提供食材完成鲜果糖水、首都沙拉、杂拌汤和奶菇馅配荞麦四道俄式菜肴，获352分，以1分优势力压东道主俄罗斯队夺冠；而在烘焙面包项目中，中国队按统一食谱制作12条标准重量面包，最终排名第二，成为影响总分的关键环节。
民族大师级菜肴创作与野战炊事班体能比赛虽不计入总分，但中国队同样表现突出：在民族菜肴环节制作扬州狮子头、桂花糖藕、小笼包等30人份特色餐食，获该项目总分第一；体能比赛中，由潘守勇大校带队，姜恒、陈晓东参与，以5分19秒完成全部规定动作，夺得单项第一。整项赛事体现中国军队野战饮食保障体系的专业性与实战化水平。
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