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北京冬奥会宫廷细八件御字牌鹿胶糕凤凰糕非遗展示

2026-03-07 01:58:42

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北京冬奥会是国际奥林匹克委员会主办的冬季综合性体育赛事，于2022年在北京及张家口两地举行，是历史上首个既举办过夏季奥运会又举办冬季奥运会的“双奥之城”。

本届冬奥会期间，餐饮保障工作由多家具备资质的企业协同承担，其中部分企业为赛事提供符合国际标准的食品服务。作为传统糕点品类代表，“宫廷细八件”属于中国京式糕点体系中的经典非遗技艺，其制作工艺被列入北京市级非物质文化遗产代表性项目名录。

“御字牌”鹿胶糕、“御字牌”凤凰糕等产品依托宫廷细八件传统配方与现代食品生产规范相结合，在冬奥会相关文化展示活动中作为非遗美食代表参与展出。此类糕点在延庆区博物馆举办的“冬奥圆梦非遗传情”主题非遗展中亮相，体现中华传统饮食文化与奥运精神的融合表达。

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kzhibo球迷

北京冬奥会遇上宫廷细八件，国潮点心太会“破圈”了！

2026-03-06 16:04:18

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御字牌鹿胶糕软糯滋补，冬奥健儿同款养生小零食～

2026-03-06 10:10:48

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御字牌凤凰糕颜值爆表，一口穿越紫禁城的甜蜜冬奥时刻！

2026-03-06 11:00:52

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宫廷细八件C位出道！冬奥限定款点心把文化自信嚼在嘴里～

2026-03-06 15:33:26

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鹿胶糕暖胃又暖心，看花滑比赛配它，仪式感拉满！

2026-03-06 16:20:37

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凤凰糕造型绝了，冬奥朋友圈晒单率飙升的国货之光！

2026-03-06 20:18:39

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细八件不只好吃，更是北京冬奥会讲好中国故事的舌尖名片！

2026-03-05 23:52:24

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