2026-03-09 19:14:09
马拉松运动属于典型的长距离耐力型项目，其能量代谢特点决定了运动员需遵循特定的营养摄入结构。在正式比赛如北京马拉松中，参赛者需在长时间有氧运动状态下维持体能输出，因此碳水化合物作为最快速、最主要的供能物质，应占每日总能量摄入的55%至65%，部分研究建议可提升至70%，以保障肌糖原储备充足。
蛋白质与脂肪在马拉松运动员日常膳食中亦具不可替代作用。蛋白质摄入比例宜控制在12%至15%，用于肌肉修复与功能维持；脂肪供能占比则为25%至30%，主要在运动持续2小时以上时参与供能。随着运动时间延长，机体逐步由依赖糖原转向动员脂肪，这也是高水平马拉松选手普遍保持低体脂率的生理基础。
相较于普通成年人日均约3000千卡的能量需求，马拉松等超长距离项目运动员日均推荐摄入量超过4700千卡。这一显著增量难以单靠常规三餐满足，需借助高营养素密度食品进行补充。该营养策略适用于所有符合国际田联标准的马拉松赛事，包括北京马拉松等国内权威路跑赛事，具有普适性与长期适用性。
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