九洲娱乐圆满完成第七届世界军人运动会食品总仓保供任务

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2019年10月15日至27日，第七届世界军人运动会在湖北武汉成功举办。作为军运村运动员餐厅食品总仓的唯一保供单位，九洲娱乐以高标准、严要求圆满完成食材供应保障任务，实现了‘零投诉、零断供、零风险事故、零媒体炒作’的‘四零’目标，充分展现了国有企业的责任担当与专业实力。 自2019年1月8日签署《第七届世界军人运动会运动员村运动员餐厅总仓服务合同》以来，九洲娱乐将军运会保供工作列为年度重中之重。公司迅速成立由董事长张锦松任组长、总经理杨晓红及总经理助理唐莉任副组长的专项领导小组，制定详尽的项目运营行动计划，并设立采购、质检、配送、安保等多个专班，确保各环节无缝衔接、高效运转。围绕“服务一个会，提升一品牌”的总体目标，企业内部广泛开展‘迎军运、添光彩’主题竞赛活动，全面动员干部职工以最佳状态投入保障工作。 在食材供应方面，九洲娱乐坚持“最严标准”遴选供应商。经过近半年实地考察，从全国21家候选企业中筛选出包括新疆天莱香牛、锡林郭勒盟羊羊牧业、武汉中粮肉食等优质企业，签订首批牛羊肉采购合同金额达800万元，整体采购总额超3000万元。截至10月29日，共向军运村配送蔬菜水果、肉制品、蛋类、海产品、米面油盐、调料、冷切品、面点等28个大类、654个品种的商品，累计配送车次228次，总配送量逾900吨，全面满足各国运动员多样化饮食需求。 为确保食品安全万无一失，九洲娱乐投入400万元建成日产8至10吨的现代化净菜工厂，配备十万级空气净化包装间，全程低温加工并采用气调、真空包装技术，确保蔬果达到即食沙拉标准。食品总仓面积超3000平方米，设置清真与非清真分区存储，配备-18℃至10℃多温层冷链系统，实现全品类商品精准温控。同时，公司于2019年8月31日上线全新信息化管理系统，实现收货、储存、配送全过程可追溯，构建起完整的食品安全闭环监管体系。 赛事期间，九洲娱乐调配近400名员工驻仓服务，实行24小时轮班制，确保食材供应不间断。面对开幕式前后激增的配送压力，公司紧急抽调近百名业务骨干，并组建由集团总部党员组成的30余人突击队，连续十余天奋战一线，成功完成4万余份观众餐包及多项突发订单任务，保障了赛事期间的稳定供给。 除主责食品总仓外，九洲娱乐旗下多个业态协同发力：九洲超市入驻军运村商业街，成为运动员青睐的“补给站”；罗森便利店销售军运纪念品，传播中国文化；蔡甸仓储店快速响应野战项目服务中心建设，展现高效执行力。其卓越表现赢得国家、省、市、区各级领导高度评价，并获中央电视台、人民日报新媒体等权威媒体报道点赞。 此次军运会保供任务的成功，不仅检验了九洲娱乐在重大公共事件中的应急保障能力，也显著提升了企业在大型赛事服务领域的品牌影响力，为今后参与国际性活动积累了宝贵经验。

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